蔗糖

 

Ø 基本信息 

       名    称:蔗糖

    英文名:Sucrose

    分子式:C12H22O11

    CAS号:57-50-1

    分子量:342.3

Ø 产品性状

        本品为白色结晶,味甜,有吸湿性。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚和乙酯乙酯等有机溶剂。

Ø 主要用途

       蔗糖是最常用的甜味剂,也可以用作化工原料,如合成蔗糖脂等。用作分析试剂及生物配养基的配制。蔗糖是最普通的食用糖,也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等,蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长,医药上用作防腐剂、抗氧剂和药片赋形剂等。

Ø 包装及储存

【包装】内衬塑料袋编织袋、牛皮纸袋、纸箱或纸板桶,净重25kg。

     【储存】储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装必须密封,切勿受潮。应与易(可)燃物、还原剂等分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。




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